アルコールを摂取しなくなってから、異様なほど「甘味」を欲するようになりました。

アルコールを摂取しなくなってから、異様なほど「甘味」を欲するようになりました。

After stopping drinking, I come to prefer to get "sweets".

以前は、ケーキやシュークリームなどの洋菓子が好きだったのですが、現在は、もっぱら和菓子を食べています。

I used to like western sweets such as cakes and cream puffs, but now I prefer to eat Japanese sweets.

まず、洋菓子は和菓子よりカロリーが格段に多いことに加えて、和菓子は腹持ちがいいという感じがします(主観ですが)。

First of all,the calories of westren sweet is several times higer than those of Japanese sweets, and Japanese sweets seem to feel full subjectively.

夜中に、漫画「であいもん」などを読んでいると、和菓子が食したくなって、軽いパニックになります。

When I read the comic "Deaimon" in midnight, I come to panic to want to eat Japanese sweets.

和菓子専門店でなくても、スーパーで売っている、4つ入りで188円くらいの大福餅も、十分に美味しいです。

Daifukumochi, sold in supermarkets, even if that is not in Japanese sweets specialist, for about 188 yen for a pack of four, is good enough.

昔、安い和菓子はこんなに美味しくなかったような気がします ―― メーカー各社の営業努力に感謝です。

I don't think cheap Japanese sweets used to taste good. We appreciate the sales efforts of the manufacturers.

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総じて、最近、味覚のパラダイムシフトが激しいような気がします。

In general, I feel that there has been a severe paradigm shift in my taste recently.

この夏に一人で実家に帰省した際には、ずっと外食していました ―― 父も母もいない家で、食事を作って、キッチンを汚すのも面倒だな、と思いまして。

When going back to the country house, I was eating out all the time. Though I like cooking, I didn't like to dirty the kitchen in the house without my father and mother.

あんなに美味しいと思っていた「餃子の王将」定食や「吉野家」の牛丼が、昔のように感じられないことにショックを受けています。

I am shocked that the "Gyoza no Ousho" set meals and "Yoshinoya" beef bowls, which I thought were so delicious, do not feel like I used to.

『中華料理専門店の中華料理は、とても美味しい』ということを、今ごろ再発見しています。

I am rediscovering nowadays that 'Chinese food at Chinese specialty restaurants is very delicious'.

2022/09,江端さんの忘備録

Posted by ebata