我が家では、3年くらい前から、年末に鰤(ブリ)の一本買いをやっています。
My family has been buying a single yellowtail (Buri) at the end of the year for about three years.
今年は「12月25～30日までの到着日不明で、不漁の場合は自動的キャンセル」という条件の代りに、結構価格の安いブリを注文しておきました。
This year, I ordered a fairly low-priced yellowtail with the condition of "unknown arrival date from December 25-30 and automatic cancellation in case of a poor catch".
で、本日到着しました。
And it arrived today.
オーダしたブリは4kgだったけど、それより重かったと思う(全長63cm 厚さ10cm)
The yellowtail I ordered weighed 4 kg, but I think it was heavier than that (63 cm long and 10 cm thick).
首を落すのが大変で、出刃包丁を叩きつけて切り倒していました。
It was hard to get the head off, so I had to slam down a knife and cut it down.
これらの写真は、解体作業から逃げていた嫁さんをつかまえて、撮影させました。
I grabbed my wife, who was running away from the demolition work, and had her take these pictures.
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江端:「将来、娘たちをストーカーする男を殺害して、首や足や腕を裁断する時には、もっと血が出るんだぞ。分解した体を部位をコンクリーで固めて、最後に、東京湾に沈めなければならないのに、そんなことで大丈夫なのか？」
Ebata: "In the future, when we murder the men who stalk our daughters and cut off their necks, legs, and arms, there will be more blood. We have to concretize the disassembled body parts, and finally, We have to sink them in Tokyo Bay. Are you ready for it?"
嫁さん:「大丈夫。その時は、ちゃんと頑張るから」
Wife: "Don't worry. I'll do my best then."